BOWL & WOK wird seit dem 19. Januar 2026 von Iyathurai Subaskaran geführt. Die Küche verbindet vietnamesische Herkunft mit asiatischer Vielfalt: mittags eine wechselnde Mittagskarte, abends eine Karte mit Suppen, Wok-Gerichten, Currys und Bowls. Gekocht wird täglich frisch, ohne unnötige Zusatzstoffe.
«Was wir nicht selbst zubereiten können, steht nicht auf der Karte.»
Am 19. Januar 2026 hat Iyathurai Subaskaran das Restaurant an der Uetlibergstrasse 22 übernommen und neu eröffnet. Geblieben ist die Lage im Quartier, neu ist die Küche: vietnamesisch geprägt, ergänzt um Currys aus Thailand, Indien, Indonesien und Malaysia.
Gemüse, Kräuter und Saucen werden im Haus zubereitet. Was Zeit braucht, bekommt Zeit – das Beef Rendang schmort so lange, bis die Sauce dunkel und dicht ist, und ist darum irgendwann am Abend aus.
Ab 10:30 Uhr gibt es eine wechselnde Mittagskarte mit vietnamesischen Spezialitäten, Bowls und Wok-Gerichten bereit. Gedacht für die Mittagspause: warm, schnell, ohne Wartezeit. Auch als Take-away.
Mittagsmenü ansehenAm Abend wird nach Karte gekocht. Vietnamesische Reisnudelsuppen, Wok-Nudeln, Currys, Fisch und Bowls – frisch zubereitet, aromatisch, ohne Geschmacksverstärker.
Abendkarte ansehenTake-away während der ganzen Öffnungszeit, Lieferung über Just Eat und Uber Eats, Catering für Firmenanlässe und private Feiern.
Zum CateringDer Gastraum liegt an der Uetlibergstrasse. Im Sommer kommen die Terrasse vor dem Haus und der begrünte Innenhof dazu. Für Gruppen steht ein separater Bereich mit langer Tafel bereit – für Geburtstage, Firmenessen und alles, was mehr als einen Tisch braucht.
